domingo, 7 de junio de 2009
sábado, 23 de mayo de 2009
Primer agasajo temporada 2009 en casa de Gonza
A PEDIDO DEL PUBLICO Y DESPUÉS DE UN LARGO RECESO VOLVIERON EN SU PLENITUD Y CON UNA BAJA (PELADO) NUESTROS AGASAJOS. COMO NO PODÍA SER DE OTRA MANERA TENIENDO EN CUENTA EL AGASAJADOR LOS INVITADOS FUERON DELEITADOS , SORPRENDIDOS CON MENÚ A LA MEDIDA DE ESTOS ENCUENTROS . EL MENÚ FUE REALIZADO ARTESANALMENTE EL CUAL CONSISTIÓ EN UNA ENTRADA SENCILLA DE EMPANADAS MARINAS Y PLATO PRINCIPAL DE CALAMARES RELLENOS CON SALSA. ESTE NUEVO CICLO QUE COMIENZA ESPEREMOS QUE NOS DELEITEN CON GRANDES RECETAS EL PRÓXIMO AGASAJADOR PABLO ( ESPEREMOS QUE LA LUCIANA PARTICIPE, ¡¡¡PABLO NO DECIMOS NADA DE ESO!!!) .-
Ultimo agasajo de la temporada 2008
La entradita se particionó en dos, ya la mesa estaba dispuesta con una picada de los mas variados y sabrosos fiambres y quesos cuando los agasajados fueron llegando, luego la picada propiamente dicha...
Mollejitas doradas montadas en pan casero con sombrero de cilantro con ajos y oliva.
Luego llego la hora del plato principal, Bife de Chorizo de 500 gr., con papas grilladas queso ciboulet y especies, ensalada mediterranea y mostaza de gijon
Mollejitas doradas montadas en pan casero con sombrero de cilantro con ajos y oliva.
Luego llego la hora del plato principal, Bife de Chorizo de 500 gr., con papas grilladas queso ciboulet y especies, ensalada mediterranea y mostaza de gijon
Un broche de oro para un año sensacional!!!
sábado, 22 de noviembre de 2008
sábado, 25 de octubre de 2008
viernes 24 de Octubre, Agasajo en Chepolandia
CHEPO PRODUCCIONES!!!!!!!!!
Bueno una lenta pero eficaz preparación, primero se adobaron con harto limon los filettes de merluza para poder tener buena contextura, agregamos sal y pimienta negra, luego se deja meserar y se comienza con el reyeno que como pudieron apreciar los comensales fue de queso en barra con cremoso y jamon. Por supuesto luego vino la salsa que le dio vida y placer al plato que unicamente les puedo adelantar que tenia roquefort, pero por cuestiones de seguridad nacional no puedo comentarles mas, imaginense que la poblacion entera se volcaria por dicha receta y habrian serios problemas con el mercado
Bueno una lenta pero eficaz preparación, primero se adobaron con harto limon los filettes de merluza para poder tener buena contextura, agregamos sal y pimienta negra, luego se deja meserar y se comienza con el reyeno que como pudieron apreciar los comensales fue de queso en barra con cremoso y jamon. Por supuesto luego vino la salsa que le dio vida y placer al plato que unicamente les puedo adelantar que tenia roquefort, pero por cuestiones de seguridad nacional no puedo comentarles mas, imaginense que la poblacion entera se volcaria por dicha receta y habrian serios problemas con el mercado
martes, 21 de octubre de 2008
viernes 17 de Octubre, agasajo en casa del Pelado
La temática del agasajo fue comida peruana y fueron tres de sus platos tipicos los elgidos para la ocación, como entrada Anticuchos peruanos, el plato principal fue papas a la Huancaína adornadas con hojas de lechuga huevo duro y aceitunas negras, además ceviche peruano acompañado de camote y choclo con mantequilla
miércoles, 15 de octubre de 2008
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